南充高坪美食攻略
高坪区是南充美食的核心地带,以麻辣鲜香的川菜为主,融合本地特色。以下是必吃推荐:
- 川北凉粉:首选高坪老街凉粉店,口感爽滑,调味酸辣开胃,人均约15元。
- 南充锅盔:推荐张记锅盔,外酥里嫩,可夹凉粉或肉类,每个5-8元。
- 河鲜火锅:嘉陵江沿岸的渔家乐火锅提供新鲜江鱼,麻辣锅底是特色,人均80-120元。
- 烟熏腊肉:本地农家菜馆如高坪农家院,烟熏味浓郁,搭配竹笋炒制更佳。
行程建议:早餐从锅盔开始,午餐品尝凉粉和腊肉,晚餐享用河鲜火锅。多数餐厅集中在高坪城区和江边,交通便利。注意辣度可调整,提前告知服务员。